حمية دي فاني De Vany : كلي كثيرا ومارسي الرياضة قليلا
دبي: معالي الغمري Maaly Elghamry
الحمية الذكية التي تنقص وزنك 5 أرطال في الأسبوع وتطلب منك أن تأكلي كثيرا وتمارسي الرياضة قليلا.
المتحمسون لها يقولون إنها أفقدتهم 18 كيلوغراما، وشفتهم من الحساسية والإصابة المستمرة بالبرد والصداع النصفي والضغط العالي ومرض السكري وحتى البواسير، وإنهم يشعرون بأنهم أقوى وأكثر صحة وسعادة وهدوء أعصاب وراحة. هذه الكلمات التي بدت لي على الأقل مبالغا فيها قيلت في وصف حمية "دي فاني" The De Vany Diet التي تطلب منك تأكلي كثيرا، وتمارسي الرياضة قليلا، وتخسري 5 أرطال في الأسبوع، وتفقدي الدهون، وتكسبي العضلات، ويبدو شكلك أصغر. فما هي هذه الحمية الأعجوبة التي يمكنها أن تفعل كل ذلك؟
الحمية قدمها صاحبها البروفيسور "أرثر دي فاني" في كتاب تحت عنوان "ذا ديفاني دايت" اكتسح عالم الباحثين عن الصحة والرشاقة كالطوفان. وهو كما يقول وضعه اعتمادا على سنوات طويلة من الدراسة للوزن والحمية الغذائية والصحة التي أصبحت معروفة بتطور السلامة الجسمانية، والتي تطورت أكثر لتصل إلى قواعد هذه الحمية الجديدة.
وكمحاولة خلال كل هذه الدراسات للحصول على نوع من الإرشاد اضطر إلى الرجوع إلى ما كانت عليه الحياة منذ نحو 40 ألف سنة مضت. السبب أنه منذ العصر الحجري لم تتغير طبيعة الجسم الإنساني. ولكن في ذلك الوقت كانت أجسام آبائنا الأوائل طويلة ونحيفة بسبب قلة الأكل وقوية رياضية مليئة بالعضلات، بسبب العمل الجسماني الشاق الذي كانوا يحتاجون إليه للعثور على الصيد والعودة بالطعام. أما أمهاتنا الأوائل فطويلات الجسم نحيفات، ولكن ليس إلى حد الجلد على العظام، ووسطهن نحيف، وشكل جسدهن كالساعة الزجاجية الرملية كعارضات الأزياء. والإنسان العصري يحمل البصمات الوراثية نفسها للأجداد الأوائل خلال العصر الجليدي.
والسؤال هو لماذا كانت هذه الصفات الوراثية نفسها تعطي الصحة والقوة والرشاقة للأجداد الأوائل، بينما لا تعبر هذه الأيام إلا عن السمنة والمرض العضال. والإجابة تكمن في الطريقة التي تتفاعل بها هذه الصفات الوراثية مع البيئة المحيطة وأسلوب الحياة، أو يمكننا القول بطريقة أخرى: إن الحياة العصرية لا تتلاءم مع صفاتنا الوراثية، وأجسامنا ليست مهيأة وراثيا لكي تزدهر في هذه البيئة العصرية. فنحن البشر توقفت أجسامنا عن التطور والتكيف منذ آلاف السنين في وقت كان الطعام فيه قليلا والحياة اليومية مليئة بالمشقة. ولهذا كانت أجسادنا تحثنا على تناول أي نوع من الطعام تقع يدنا عليه لنواجه المجاعة وكثرة المشقة. وهذا معناه أن الإنسان مبرمج على أن يأكل كثيرا، ولا يتحرك بقدر ما يستطيع حتى يحتفظ بالسعرات الحرارية التي تناولها. أو باختصار الإنسان مبرمج ليكون أكولا وكسولا. ولكن هذه البرمجة كانت خطة ناجحة للحفاظ على الحياة منذ 40 ألف سنة، ولكنها الآن وصفة ناجحة لكارثة ولأمراض لا نهاية لها.
لم يكن الأجداد منذ آلاف السنين مفرطي السمنة ولا مرضى، لأنهم كانوا صيادين وجامعين للطعام من الطبيعة، ولكننا أصبنا في العصر الحديث بالسمنة والأمراض التي لم تكن موجودة منذ آلاف السنين عندما خالفنا الصفات الوراثية الهندسية لطبيعة أجسامنا البشرية، وتحولنا إلى مزارعين. وكل مرض من هذه الأمراض مثل السكري والضغط العالي وأمراض القلب والزهايمر والتوتر العصبي وغيرها يعود إلى عدم كفاءة عمل جهاز الأيض والالتهابات. والسبب أن شيئا في الحياة العصرية يعوق ويزعج عمل أجهزة أجسامنا الداخلية التي ورثناها منذ عصر تطور الإنسان منذ 40 ألف سنة. أجسامنا وحتى عقولنا تشكو من عناصر الحياة الحديثة التي لم تبرمج أجسادنا على تقبلها والتكيف معها. وحتى الثروة والثراء المادي لا يمنحان أرواحنا السعادة، لأن أمخاخنا اكتمل تطورها في وقت لم يكن لهذه الماديات قيمة.
الكثير من الطعام الذي نأكله في العصر الحديث يختلف عما كان يتناوله هؤلاء الأجداد الذين جمعوا طعامهم أو صادوه من الطبيعة. وبما أن صفاتنا الوراثية مثلهم، فهذا معناه أن أجسامنا غير مهيأة للتكيف معه. الإنسان العصري ربما يعيش أطول، ولكنه يصاب بالشيخوخة سريعا، والكثيرون يعيشون سنوات طويلة، ولكن تحت تأثير المعاناة من المرض. وذلك لأننا نعيش بطريقة مختلفة عن التي بنيت أجسامنا لكي تعيشها.
ولكن الخبر الجيد هو أن صفاتنا الوراثية ليست قدرا علينا تقبله، وإنما يمكن تغيير ردود أفعالها إلى الأفضل أو الأسوأ. وأبسط شيء يمكننا فعله هو أن نأكل بشكل جيد وسليم. فالإنسان الأول ونحن مثله كان جسمه مهيأ لتناول أنواع كثيرة من الطعام، فالطبيعة التي كان يجمع طعامه منها تضم ما لا يقل عن 300 نوع من النباتات الصالحة للأكل، كما أن صيدا واحدا سيوفر له كما من البروتين الحيواني العالي السعرات لفترة طويلة. وأكدت الدراسات أن الشخص الذي يتناول طعاما منوعا أفضل صحة وقوة من الشخص الذي تتكون حميته من عدد قليل من أنواع الطعام.
إذا كانت هذه هي قاعدة المعلومات التي بنى عليها البروفيسور حميته، فما هي هذه الحمية التي توصل إليها؟
إنه يطالبنا بأن نأكل بذكاء، ولكن ما هي هذه الحمية الذكية؟
يصفها بقوله: هي أن نأكل الطعام الذي يحسن نوعية حياتنا بإعطائنا المزيد من الطاقة لننفقها على العمل والعائلة والحياة. حمية تزين الطبق بطعام جميل كله مليء بالتغذية. وتمنع أي شيء يمكن أن يتداخل مع عملية الأيض، أو يزعج جهازك المناعي، ويجعله يبدأ العمل للدفاع عن الجسم. الحمية الذكية يجب أن تبنى على أساس ملايين السنين من التطور الذي صمم ليؤثر في الشهية وعملية الأيض لحل مشكلة إدارة الطاقة بشكل طبيعي، وبعيدا عن أي خطة واعية.
وحمية "دي فاني" حمية ذكية ومريحة، لأنها لا تقيدك بأي سعرات حرارية. وإنما تسمح لك بأكل كل ما تريدين من الطعام المغذي. طعام يتصف بأنه لذيذ ومبهج ومشبع. فليست هناك قائمة طعام محددة، ولا إرشادات معينة ولا قواعد. لأن الإنسان بطبعه يكره القواعد، ولا يحب أن يقول له أحد ماذا يأكل وما الذي يمتنع عن أكله.
وكما يقول صاحب هذه الحمية: إنه مع نظامها الغذائي من الصعب على الإنسان أن يأكل أكثر من اللازم، لأنه كامل ومشبع ويملء المعدة، ويمد المخ بكل الطاقة والتغذية اللازمة التي يحتاج إليها مع توفير الإحساس للمعدة بالامتلاء.
فالعلاقة بين المخ والمعدة مهم جدا. فلو تمت تغذية المخ جيدا، فإن الذهن سينسى قصة الطعام، ولا يفكر فيه أي ستقل شهيتك للطعام. أما إذا لم يتم إمداد المخ بالغذاء اللازم، فإنه يصبح أنانيا ولا يفكر إلا في موعد الوجبة التالية.
وهكذا ترين البساطة وراء حقيقة مرض السمنة، فالحقيقة أنك لست سمينة لأنك تأكلين كثيرا، وتتحركين قليلا، ولكنك تأكلين كثيرا وتتحركين قليلا لأنك سمينة. وبقول آخر ليس صحيحا أنك حصيلة ما تأكلين، ولكنك حصيلة ما يفعله جهاز أيضك بما تتناولينه من طعام.
وحمية "دي فاني" تهدف إلى تغيير عملية الأيض في جسمك لكي تفضل الأنسجة العضلية والمخية على الدهن. ويجب أن يتعلم الناس التركيز على مكونات الجسم، وهو التوازن بين العضلات مقابل الدهن بدلا من السعرات الحرارية أو الوزن.
قواعد رئيسة
ولكي تستمتعي بنتائج هذه الحمية هناك قواعد رئيسة عليك أن تضعيها نصب عينيك:
1-استمتعي بطعامك، ولا تعدي ما به من سعرات حرارية، ولكن حاولي أن يكون مماثلا لحمية أجدادك من آلاف السنين، أي يخلو طعامك بقدر المستطاع من السكريات والنشويات، فهي لم تكن معروفة قبل عهد الزراعة.
2-لا تتركي نفسك حتى تشعري بالجوع الشديد، ولكن حاولي أن تشعري بنوع من الجوع ما بين فترة وأخرى، مثل عدم تناول وجبة من الوجبات الثلاث في موعدها كلما وجدت نفسك مشغولة.
3-لا تمارسي الرياضة كثيرا وبعنف لتفقدي سعرات حرارية، وإنما مارسي بعض الرياضة الخفيفة كوسيلة للاستمتاع بالحياة والحصول على جسم رشيق ومرن وسليم. وبتركك تماما لكل الحميات الغذائية التي تطلب منك تقليل الطعام وزيادة ممارسة الرياضة سيقل شعورك بالتوتر والضغط العصبي.
4-كلي الطعام الذي يحصل عليه الإنسان عن طريق جمعه أو صيده، وليس زراعته، فالزراعة لم تكن معروفة خلال سنوات تطور الجسم الإنساني. ونظامك الغذائي يجب أن يتكون ثلثه من الخضراوات النيئة والفاكهة، وليس العصير، وثلثه من اللحم أو السمك، والثلث خضراوات مطبوخة.
5-تناولي على الأقل بعض طعامك نيئا، كلي السلطة، ولو مرة في اليوم.
6-تناولي أكبر عدد من أنواع الطعام المتعددة لتحصلي على أكبر كمية من المواد الغذائية المتنوعة. كما أنها ستحدث توازنا بين كمية السموم التي تدخل جسمك، فكل طعام مهما كان صحيا فيه نسبة من السموم.
7-امضغي طعامك ببطء، ولا تأكلي وجبات متعددة خلال النهار، بل اكتفي بوجبة أو اثنتين لتعطي جسمك فرصة حرق الدهون الزائدة. ولكن لا تحرمي نفسك من الطعام، إذ ستتقدمين أكثر لو كنت تحصلين على تغذية جيدة.
8-احصلي على ما تحتاجين إليه من تغذية من الطعام، ولكن لا مانع من تناول مكملات غذائية.
ممنوعات قليلة
هذه الحمية ممنوعاتها قليلة، فهي تمنع تناول نوعين من الأغذية من أصل خمسة من ألطعام الذي تتكون قاعدته من الحبوب لأنها مضرة ويجب ألا تؤكل. فكل شيء مصنوع من الطحين المأخوذ من القمح أو الذرة يجب طردها من حميتك، لأنها لم تكن موجودة خلال سنوات تطور الجينات البشرية، ولهذا فالجسم البشري غير مهيأ لهضمها. كما أن النشويات والسكريات هما سبب مرض السمنة والسكري في العصر الحديث، ولكن بالطبع يمكنك كسر هذه القاعدة ما بين وقت وآخر وتناول النوع الذي تحبينه منها. فالهدف هنا ليس تقليد حمية "باليو"، وهي الحمية الغذائية للعصر الحجري، وإنما التعلم منها فقط. والنوع الثاني الذي يجب أن تبتعدي عنه هو الفاصوليا والبقول والنباتات البقلية. والكثيرون يتحدثون عن فائدتها الغذائية، وهي فعلا تحتوي على فوائد، ولكن المضار بها تقضي على أثر كل ما فيها من فوائد.
وفي الأيام الأولى من الحمية ستشعرين بالرغبة في تناول وجبة سريعة، ولا مانع منها فقط احرصي على أن تكون فاكهة أو سلطة وليس شيئا نشويا. والطعام الذي تنصح به حمية "دي فاني" يتكون من شكل هرمي قاعدته المياه، ثم الخضراوات، ثم اللحم والسمك، ثم الفاكهة ثم زيت الزيتون والمكسرات والأفوكادو وأوميغا3 وآخر طبقة على رأس الهرم هي التوابل الطازجة. أما أسوأ طعام على الإطلاق فهو البطاطا المحمرة، لأنها نشويات غارقة في الدهن. ومنذ آلاف السنين لم يعرف الإنسان البطاطا، ومصدر الدهن الوحيد كان اللحم وليس الزيت. ولهذا فجهاز الأيض لا يعرف كيف يتصرف تجاهها.
كلي الكمية التي تريدينها ولكن حتى تشبعي فقط من دون زيادة.
الأسبوع الأول
الاثنين
الإفطار: سمك سلمون مدخن، وكرفس طازج وبعض قطع الشمام.
الغداء: طبق سلطة كبير مع الجمبري وشرائح لحم التركي أو الدجاج المشوي، والكثير من الخضراوات كالبروكولي والملفوف والبصل الأخضر والخرشوف ونصف حبة أفوكادو وعلى الجميع زيت زيتون وخل بلسمي.
العشاء: لحم بقر مشوي على الفحم، وكمية من الإسبراغوس والخس. ولا تأكلي العشاء قبل السابعة مساء. وإذا جعت قبل ذلك تناولي بعض شرائح لحم التركي ونصف حبة أفوكادو.
•مارسي رياضة خفيفة لتقوية الظهر، والحفاظ على العمود الفقري مستقيما.
الثلاثاء
الإفطار: بيض أومليت مصنوع من بيضتين، ولكن استعملي صفار بيضة واحدة منهما مع بعض اللحم البارد. فاكهة طازجة وقهوة سوداء واشربي المياه.
الغداء: خضراوات مطهية على الطريقة الإيطالية، وسلطة وسمك وماء مع قليل من عصير الليمون وقهوة إسبريسو من دون كريم ولا سكر.
العشاء: لحم ستيك مشوي، وشرائح فلفل أحمر، وكوسا، مع قطرات من زيت الزيتون ومشوية.
•مارسي بعض الرياضة للمحافظة على التوازن.
الأربعاء
الإفطار: شرائح لحم بارد وبيضتان مسلوقتان، كلي الأبيض فقط، وشرائح كانتالوب، وقهوة والكثير من المياه.
الغداء: اثنين تاكو محشو بالسمك والملفوف والصلصة الطازجة، واشربي مياها كثيرة وشايا مثلجا من دون سكر.
العشاء: سلطة مع سمك السلمون المدخن، وملفوف أحمر مع الثوم والكرفس، وحبات زيتون أسود كلاماتا وأفوكادو.
•مارسي رياضة خفيفة كالمشي، وخصوصا في الصباح والجو لطيف. يمكنك أن تسرعي قليلا عدة مرات خلال مشيك.
الخميس
الإفطار: 4 بيضات مسلوقة، ولكن لا تأكلي غير صفار بيضتين منهما، وبعض الفاكهة الطازجة.
الغداء: اخرجي للمشي، واشتري في طريقك ساندويتشا من لحم الباسترامي وكوليسلو. ولكن لا تأكلي الخبز كله، وشاي مثلج من دون سكر ومياه كثيرة.
العشاء: سمك سنيك وسلطة كبيرة وكمية كبيرة من مياه الشرب. ويمكنك تدليل نفسك بتناول قطعة صغيرة من كيكة الجبن.
•العبي كرة القدم مع الأولاد قليلا، أو مارسي بعض الرياضة الخفيفة.
الجمعة
الإفطار: بعض الفاكهة والمكسرات.
الغداء: طبق سلطة من الخضراوات، والكثير من الكرفس والخس، وبعض لحم الدجاج أو منتجات البحر.
العشاء: لحم خال من الدهن أو سمك واختيارك من الخضراوات.
•مارسي رياضة المشي أو أي رياضة خفيفة.
السبت
الإفطار: لحم أو سمك من بقايا اليوم السابق مع بعض الفاكهة، وفنجان من القهوة من دون حليب ولا سكر.
الغداء: شرائح سمك سلمون مدخن، أو تونا في طبق سلطة مع خضراوات متنوعة، مثل الملوف الأحمر والبروكولي والطماطم والزهرة والكرفس والزيتون الأسود والثوم الطازج والبصل الأخضر، مع رشة زيت زيتون وخل بلسمي وأوراق الريحان الطازجة المفرومة.
العشاء: لا تتناولي أي طعام حتى اليوم التالي. غيري موعد الوجبات التي ستسقطينها على مدى الأسابيع المقبلة حتى يعجز جسمك عن معرفة الوعد الذي سيشعر فيه بالجوع. وزيادة طول المدة بين الوجبات يعمل على تحفيز الجينات التي تؤخر عملية التقدم في السن، وإذا شعرت بالدوخة أو بجوع لا يحتمل، فهذا دليل على أن جهاز الأيض لديك قد أذته سنين طويلة من تناول الكربوهيدرات. تناولي غراما من حبوت المكملات الغذائية أمينو أسيد. وذكري نفسك بأن الأجداد كانو يمرون بفترات من الجوع حينما لا يجدون الطعام، وأن جهاز الأيض لديك مصمم على التأقلم مع فترات قصيرة من الصيام.
•خلال فترة الصيام هذه اخرجي للمشي أو اذهبي إلى النادي الرياضي، لأن النشاط إشارة إلى جهاز الأيض للمحافظة على العضلات حتى في وجه الجوع. سيقوم جسمك بإخراج هرمونات النمو التي تجعل الدهن يتم حرقه كمصدر للطاقة. كما أن مع الرياضة سيبدأ جهاز الأيض في استخراج "لاكتيت" كمصدر غذائي للطاقة في المخ. وبهذا يحصل مخك على بديل مناسب للجلوكوز من هذا المصدر، ولذلك فقد تجدين نفسك لم تعودي تشعرين بالجوع.
الأحد
إذا استغنيت عن العشاء يوم السبت، فاحرصي على الأكل جيدا يوم الأحد.
الإفطار: فاكهة طازجة وبيض مخفوق.
الغداء: سمك طازج مثل السلمون أو التونا مشوي. اشوي كمية أكبر لتتناوليها في إفطار اليوم التالي أو كوجبة سريعة خلال النهار. تناولي مع السمك بروكولي وكرفس مرشوشين بزيت الزيتون والخل البلسمي والثوم الطازج المفروم وبعض الشطة الآسيوية الحمراء.
العشاء: ستيك وفوقه جمبري مع صلصة ليمون وثوم وسوتيه إسباراغوس على البخار وموزة مشوية. اشوي الستيك، وضعي فوقه الصلصة والإسبراغوس وحوله الجمبري، وصبي فوق الكل صلصة رومانو. لكي تحضري الصلصة الرومانو، سيحي بعض جبن الرومانو مع بعض زيت الزيتون.
•قومي ببعض الرياضة قبل العشاء. ويمكنك بدلا من ذلك حمل طفل، والتجول به حول المنزل أو صعود السلالم أو اللعب مع أطفالك.
الأسبوع الثاني
الإثنين
الإفطار: شرائح من الأفوكادو ولحم صدر التركي وشرائح من التفاح وبعض العنب.
الغداء: جمبري أو علبة تونا مخلوطة بحبات الزيتون والكراث وقطع الكرفس ومرشوشة بزيت الزيتون والخل.
العشاء: ستيك لحم من دون دهن، أو دجاج من دون جلد، وخضراوات وسوتيه بروكولي على البخار.
•مارسي بعض الرياضة أو ركوب الدراجة.
الثلاثاء
الإفطار: بيض مخفوق ونقانق وطماطم ومشروم وقطع شمام حلو وبعض العنب الأحمر الغامق.
الغداء: قطع جبن موزاريللا ولحم من صدر التركي فوق أوراق الخس والطماطم مع حبات الزيتون والكرفس مع زيت زيتون وخل.
العشاء: ستيك سمك سلمون مشوي، وفلفل أحمر مع شرائح أفوكادو وشطة حمراء. وأعدي سلطة كولسلو بالملفوف الطازج الأبيض والأحمر ممزوجة بزيت الزيتون والخل وقليل من الشطة الحمراء الخشنة.
•إذا كانت لديك حديقة استلقي على ظهرك، ولا تفعلي شيئا غير النظر إلى السماء.
الأربعاء
الإفطار: بقية السمك من وجبة الأمس وعنقود صغير من العنب.
الغداء: نقانق مشوية وخضراوات.
العشاء: سلطعون ولوبستر طازج مع سلطة طماطم وجبن موزاريللا وشرائح بصل أحمر وريحان وزيت زيتون مع فنجان قهوة وقطعة من كيك الجبن.
•إذا كان لديك أطفال اشتري حبلا وخذيهم إلى الحديقة، والعبي معهم لعبة شد الحبل.
الخميس:
الإفطار: بيض أومليت مع بصل وبوكولي وإسبراغوس. شرائح لحم بارد مع كف من التوت البري أو أي فاكهة طازجة.
الغداء: جمبري وسلطة شرائح الكرفس وقطع طماطم وبصل أحمر وأفوكادو مرشوشة بزيت الزيتون والخل.
العشاء: سيخ من قطع اللحم وقطع البصل والفلفل الأحمر مشوي وسلطة كبيرة من الخس والأفوكادو والكرفس والزيتون مع زيت الزيتون والخل.
•اقذفي كرة صغيرة إلى الأعلى بقدر استطاعتك واتركيها تسقط، ثم اقذفيها إلى الأمام واجري خلفها لالتقاطها، ثم اقذفيها إلى الجانب، واذهبي لالتقاطها، ثم اقذفيها إلى الخلف من فوق رأسك. لا تثني جسمك بل ابقي مستقيمة طوال الوقت.
الجمعة:
الإفطار: قطعتا لحم مشوي مع روزميري وشرائح من الشمام أو الكانتالوب.
الغداء: علبة تونا فوق أوراق الخس والطماطم وشرائح البصل، أو ضعي التونا فوق سلطة الكولسلو.
العشاء: سمك سلمون ستيك مشوي مع الكرفس والزيتون والبروكولي وشرائح الكراث والمشروم والشطة الحمراء وصلصة الليمون.
•اخرجي للمشي في الهواء.
السبت
الإفطار: لحم بارد وشرائح كانتالوب وبضع حبات من العنب الأحمر.
الغداء: خليط من المكسرات المتنوعة غير مملحة وقطعة جبن. وإذا شعرت بالجوع قبل العشاء تناولي 500 ملليغرام من الـ"لوسين" Leucine.
العشاء: طبق كبير من القواقع المطهية على البخار مع سوتيه قلب الخرشوف وزيت الزيتون وطبق كبير من السلطة الخضراء مع الزيتون والأفوكادو.
•اذهبي للمشي أو صعود السلالم.
الأحد:
الإفطار: أومليت بياض البيض مع لحم بارد فاكهة.
الغداء: سلطة كوكتيل الجمبري مع أفوكادو وكرفس مرشوش عليهما زيت زيتون وخل.
العشاء: قطعة لحم كبيرة ستيك وسوتيه السبانخ وسلطة خس مع شرائح من البصل الأبيض واللوز والأنشوغا وصلصة تتبيلة إيطالية.
•مارسي بعض الرياضة قبل العشاء أو ركوب الدراجة في الحديقة.
الأسبوع الثالث
الإثنين
الإفطار: لحم مفروم مع بيض مخفوق وجبن وبعض العنب الأحمر أو التوت.
الغداء: سلطة بيض مع شرائح بصل أحمر وزيتون أخضر وأسود ومتبلة حسب مزاجك وقطع من الكانتالوب.
العشاء: لحم مشوي على الفحم وخرشوف على البخار.
•مارسي بعض الرياضة في البيت أو النادي الرياضي.
الثلاثاء
الإفطار: بيضتان مسلوقتان، وشرائح أفوكادو، وجبن وكانتالوب، مع حبات من العنب الأحمر.
الغداء: سلطة مع الكرفس والملفوف الأحمر والبصل الأحمر والأفوكادو وعلبة تونا.
العشاء: ستيك لحم مشوي، وسلطعون وإسباراغوس، مع سلطة سيزار.
•مارسي بعض الرياضة على الدراجة.
الأربعاء
الإفطار: بعض اللحم المتبقي من الشوي بالأمس مع كانتالوب طازج وعنب أحمر.
الغداء: سمك سلمون مدخن، وسبانخ طازجة، وزيتون أخضر وخس وكرفس وطماطم مع بعض المكسرات.
العشاء: قواقع مطهية على البخار مع صلصة مارينارا، وخرشوف على البخار بعض زيت الزيتون والخل البلسمي والشطة.
•نامي للاسترخاء على ظهرك، ولا تفعلي أو تفكري في شيء لمدة نصف ساعة.
الخميس
الإفطار: لا تأكلي أي شيء.
الغداء: خس ولحم وأنشوغا وجبن رومانو مبشور وزيتون وطماطم ورشة شطة حمراء مع تتبيلة إيطالية.
العشاء: سمك ستيك مشوي مع زيت الزيتون والثوم، مع بروكولي وملفوف أحمر وكرفس ومشروم وبصل أخضر مع سلطة وأفوكادو وجزر.
•اصعدي السلالم أو العبي الكرة أو اخرجي للمشي.
الجمعة
الإفطار: بقية اللحم من غداء الأمس مع شريحة كانتالوب وشرائح أفوكادو وعنب أحمر.
الغداء: صدر دجاج فوق شرائح من الطماطم والبصل المتبل.
العشاء: لحم السلطعون الطازج وطبق سلطة.
•لا تمارسي أي رياضة اليوم.
السبت
الإفطار: شمام وعنب أحمر وشرائح نقانق وبيضتان مخفوقتان.
الغداء: شرائح لحم صدر التركي، وسبانخ طازجة، وطماطم وبصل أحمر وكراث وفلفل أخضر وبعض حبات الفراولة.
العشاء: ستيك سيراليون وكمية كبيرة من الخضراوات المشوية.
•الجلوس طويلا يؤذي لأنه يمنع هضم الدهون.
الأحد
الإفطار: كمثرى وشمام وشرائح من لحم التركي.
الغداء: جمبري وطماطم وبصل أحمر وكراث وكرفس وزيتون أسود وتتبيلة على ذوقك.
العشاء: لحم مشوي على الفحم وسلطة خضراء مع ملفوف أحمر وطماطم وكرفس.
•مارسي بعض الرياضة في الشمس لتكتسبي فيتامين "د".
الأسبوع الرابع
الإثتين
الإفطار: بعض اللحم البارد والكانتالوب.
الغداء: تاكو به سمك أو دجاج وعليه خس وملفوف أبيض وأحمر وشرائح فلفل حراق.
العشاء: بعض الضلوع المشوية والخرشوف وسلاطة الخس.
•حاولي تعلم لعبة جديدة مثل التنس أو كرة السلة.
الثلاثاء
الإفطار: بيض ولحم بارد، وبعض حبات العنب الأحمر ونصف حبة كمثرى.
الغداء: قطع لحم مشوي وسلطة منوعة مع الكراث والكرفس والزيتون ومتبلة بزيت الزيتون والخل البلسمي والشطة.
العشاء: سمك مشوي وخس مع جمبري وبروكولي على البخار.
•التحقي بناد رياضي.
الأربعاء
الإفطار: ثلاث قطع من اللحم مع شرائح بصل أبيض وشمام حلو وتفاح.
الغداء: علبة أويستر مدخن محفوظة وخس وبسلة وزيتون أخضر وفلفل حراق.
العشاء: جمبري مع الأفوكادو فوق شرائح الخس والكيل ومتبلة بالخل البلسمي وزيت الزيتون.
•العبي الكرة مع طفلك أو إحدى صديقاتك.
الخميس
الإفطار: بيضتان مسلوقتان، وشريحتان من اللحم، وبعض حبات العنب والفراولة.
الغداء: صدر دجاج مشوي مع سلطة، وقلب الخرشوف والملفوف الأحمر ومتبلة بصلصة إيطالية.
العشاء: حساء الدجاج مع البيض وبعض السبانخ والطماطم وقطع من لحم السلطعون. طبق من البركولي وشرائح لحم البقر الرفيعة المقلية على الطريقة الصيتية "ستير فراي" وصلصة الترياكي والشطة.
•مارسي بعض تمرينات رفع الأثقال في النادي.
الجمعة
الإفطار: أفوكادو ولوز مع ثلاث بيضات مسلوقة، ولكن كلي صفار واحدة أو اثنتين فقط.
الغداء: شرائح من لحم البقر وسلطة خس مع شرائح الجبن والطماطم والبصل الأحمر.
العشاء: سمك سوتيه يوضع ساخنا على السبانخ، ليطهيها وسوتيه إسبراغوس متبلة بالشطة وقلب خسة وزيتون.
•لا تمارسي الرياضة اليوم.
السبت
الإفطار: شرائح لحم بارد، وشمام، وقطعة من الكمثرى، وبعض العنب الأحمر.
الغداء: لحم تركي مدخن وأفوكادو.
العشاء: دجاجة مشوية وخضراوات طازجة.
•اخرجي للتمشية.
الأحد
الإفطار: بقية دجاجة الأمس مع شرائح الأفوكادو.
الغداء: جمبري وخس وشرائح بيض مسلوق وزيتون أخضر وخرشوف.
العشاء: لا تأكلي شيئا حتى الغد.
•اخرجي للمشي لمدة 20 دقيقة.
